2022年1月7日（金）～31日（月）

健康にも地球にもやさしいプラントベースメニューとして販売するのは、「花ニラとピータン　オムニミートのピリ辛炒め」と「富錦樹マーボードウフ オムニミートVer.」の2品。いずれも通常は豚肉を使用しているメニューですが、この代替として、フードテック企業であるオムニフーズによる次世代の植物性代替肉「OMNIミンチ」を使用しました。「OMINミンチ」は、保存料、ホルモン剤、MSG、遺伝子組み換え原料不使用で、カロリー、糖質、脂質を抑えながらも、タンパク質や食物繊維を豊富に含んだ食材で、その味わいはお肉そのもの。通常メニューと遜色ないその見た目、味に驚かれるはずです。